先日、弾丸で仕事終わりに伊豆の下田方面へ行ってきました！
コロナ禍なので隠れ家的なスポットへ´ω｀
たまには大自然の中日光浴してリフレッシュ。
お土産用に買った「あごのだし塩」・「あおさのり」で帰宅してから日々使ってます！
元々、料理を作るのが好きなんです！創作料理やアレンジ系ばかりですが・・・
まずは2品作ってみましたーーー！
◆「シンプルかけうどん」
本来の素材の味をそのまま活かすには「かけうどん」が一番！
・スープ＝あごだし塩・麺つゆ少々（色付け程度）
・トッピング＝長ネギ・揚げ玉（天かす）・たまご・あおさのり
シンプルですがあごだしがしっかりと効いていて何杯でもいけそうなお味☆
◆「サッポロ一番冷製塩ラーメン」
これからの時期にはぜーーーったい良いですよ☆
・スープ＝あごだし塩・添付の粉末スープ（半分くらい）←水で溶かしてOK
・トッピング＝長ネギ・温玉・あおさのり・ロックアイス
あおさのりの磯の香りが口の中にふわ～っと広がり海の家で食べているような感覚！
半熟の温玉を割り絡ませて食べたらもう絶品です！
もちろん塩以外でも美味しいと思います！
今回のポイント！？
麺とスープは別に作るだけ！
どちらも10分程度で作れるので楽ちん´ω｀
代用品でもいけるお味ですのでお試しあれ！
明日は「母の日」です。
いつの頃からか母に対しての一番の感謝は
「産んでくれて有難う」の気持ちに日々思うようになりました。
母の日プレゼント催促の電話をしてくる母ですが・・・
それでは皆さん良い週末を☆
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